RÉSERVATION 
Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi midi et soir, le samedi soir et dimanche midi.
Le midi : 12h00 à 14h00
Le soir : 19h00 à 21h00
Quintin et Baie de Saint-Brieuc
La baie de Saint-Brieuc, un site naturel unique et préservé
Profitez de la situation de l'hôtel du Commerce pour partir à la découverte du riche patrimoine de la ville de Quintin hérité de son passé lié au commerce des toiles de lin. Flânez dans le vieux Quintin et admirez la façade du château médiéval au bord de l'étang et le menhir de la roche longue, haut de 7,50m. Dans le centre, de superbes hôtels particuliers témoins de la richesse des négociants toiliers côtoient maisons à pans de bois du 16e siècle et demeures de charme en granit du 17e et 18e siècle. Un peu plus loin la superbe basilique Notre-Dame, le château de Quintin et son exposition « les Arts de la Table ». N'oubliez pas de faire un petit détour à la fabrique, atelier du Lin afin de découvrir tout le processus de fabrication de ce dernier.
A 15 mn de Quintin, la jolie ville de Saint-Brieuc et sa magnifique baie. Cinquième baie du monde par l'amplitude de ses marées, c'est aussi la deuxième plus grande réserve naturelle de Bretagne avec un sanctuaire ornithologique incroyable comptant plus de 35 000 oiseaux. Vous y trouverez également 250 km de sentiers balisés comptant entre autre le mythique sentier des douaniers avec le GR34 et ses 57 km longeant la mer, ponctués par de magnifiques paysages préservés. Proche de Saint-Brieuc, Erquy, ses plages de sable fin, ses rochers de gré rose, son port, depuis lequel vous pourrez embarquer pour l'île de Bréhat surnommée l'île aux fleurs, dépaysement garanti.
La baie de Saint-Brieuc se décline entre terre et mer, criques, plages de sable fin, îles de charme, ports de caractère aux côtés de nombreuses réalisations architecturales qui font toute la richesse de notre belle Bretagne.
Bréhat, l’île aux fleurs
Accordez-vous une journée ou plus pour découvrir l’île aux fleurs, avec ses maisons pleines de charme et de caractère. Vous serez tentés d’aller répondre à l’appel de ses nombreuses criques sauvages. Si vous cherchez à vous déconnecter, et mieux si vous voulez vous reconnecter avec ce qui est essentiel et vous ressourcer, l’île aux fleurs vous ouvre son coeur pour vous offrir ce qu’elle a de plus important : elle-même.
Les Chaos du Gouët
Si vous aimez les balades au bord de l'eau à l'ombre des grands arbres ou un pique-nique champêtre, vous aimerez ce très beau circuit de randonnée : une petite rivière l'été qui peut rugir à la période des pluies
La vallée des Saints
Un endroit unique.
Idéal pour une journée de promenade. A flan de colline sur ce site historique à 53 kms de Quintin (1 heure en voiture) vous découvrirez plus d'une cinquantaine de statues de 3 à 4 mètres de hauts gravés dans la pierre par différents sculpteurs.